Berufsbildungszentrum Dr. Juergen Ulderup
Dez
19

Projekttag des Beruflichen Gymnasiums Gesundheit und Soziales, Fachrichtung Ökotrophologie, Klasse 12

In diesem Jahr startete das Berufliche Gymnasium des BBZ Dr. Jürgen Ulderup wieder ein Projekt, dieses Mal zum Themenschwerpunkt: Ernährung und Bewegung.
Dabei sollten die 15 Schülerinnen über sechs Wochen die Funktion eines Leitungsteams in Form eines Sportvereins übernehmen und sich in diesem Zusammenhang im Schwerpunkt mit vier unterschiedlichen Themenbereichen beschäftigen: Ernährung und Sport Allgemein, Ernährung und Sport für Senioren, Ernährung von Leistungssportlern und Ernährung und Sport bei Adipositas.


Die Schülerinnen haben sich sowohl in dem Fach Praxis als auch in dem Fach Sport unterschiedliche Übungen und Gerichte für ihren Personenkreis überlegt und dieses dann im Fachtheorie Unterricht Ernährung mit ihrem Fachwissen erläutert. Dazu gehörten auch das Organisieren von Räumen und der fachgerechte Umgang mit dem betroffenen Publikum.
Insgesamt standen neben der Arbeit und dem Zeitdruck auch viel Motivation, gute Laune und fachliches Interesse im Vordergrund. Die einzelnen Gruppen konnten bei der Präsentation vor einem schulinternen Publikum viel positives Feedback einfahren.

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